再び間が空きました。平日は毎日、朝起きて、ベリーをパックして、会社行って、帰ってきて、ご飯食べてそのまま布団になだれ込む日々が続いています。 先週末は、待ちに待ったジョンソンタウンのワンデーマーケットでした。前週初めの天気予報だと少し気温が下がって、31,2度、ということでした。 ふたを開けてみたら37度。この気温で野外マーケットなどに出店しても、お客様とて外出しているはずもなく(涙) 今年のマーケットは、台風か、猛暑。異常気象と言われていますが、これからはこれが普通の時代になることを考えていないといけないのかもしれません。 暑い中来て頂いたお客様には感謝を込めて、わしづかみで食べ放題の試食を提供。 試食用ののベリーは置いてあるだけであったかくなってくるので、まるで鮮魚売り場の対面販売のように、氷をかけて鮮度を演出。 でも、採れるのはなにもベリーばかりではない。1週間ぶりに恐る恐るチェックした畑では夏野菜が爆発していた。 破裂していないトマトはもう山ほどドライトマトにしてオリーブオイルにつけたし。 要はそのエネルギーとスピードに負けないで、それらを使い続けて、体に取り込めるか、だな。
by nicecuppatea
| 2018-08-11 18:08
| 野菜&実の加工
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