カテゴリ:暮らしのアイデア( 114 )

忙しさの理由…

朝3時半に起きてから4時半にダンナを畑に送りだし、自分が7時半前のバスで会社に出かけるまで、3時間もあるのに、なんだかいつもバタバタしています。なんでなんだ…と自分の思考プロセスを考えてみました。

① 冷蔵庫に昨日収穫したベリーを入れるスペースが足りない → 冷蔵庫に入っている野菜を使ってしまおう。
② 冷蔵庫に昨日収穫したベリーを入れるスペースが、まだ足りない → それより古いベリーを冷蔵庫にもっと写そう。
③ 冷凍庫にベリーを入れるスペースが足りない → 冷凍庫にずーっと入っている、使っていない食材を使うか、加工して常温保存できるようにしよう。

…ということで、玉突き式にしょうもない作業が増加してるのだと気づいた^^ たとえば畑で採れる夏野菜の量もどんどん増えているので、それらを使いワンズの野菜スープを数日分どっさりつくったり、先週「梅干し用に」と刈り取ってきたちりめん紫蘇を使うために、天気予報を確認せず日曜日から見切り発車で梅干しを土用干し。
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すでに入れてた紫蘇で、梅はまだらですが(笑)これで晴れて紫蘇の束は全部冷蔵庫を出て、梅巣の中へ^^ その後、安売りで見つけたシイタケも屋上の灼熱地獄に放置して干しシイタケにして、ニャンズにいたずらされないところに常温保存。

で、今朝は昨年の冷凍ベリーは行き場のなかった冷凍ラズベリーを加熱して濾し、フルーツソースに。おととい収穫してビニール袋に入れて冷蔵保存してあったベリーはパック詰め。それで空いたスペースに昨日収穫してザルに干しておいたベリーが入れられた♪

そうこうしている間に、どーもネコらがおとなしい…と思ったら、食品棚の小麦粉の袋をみんなでガジガジ…白い粉が穴から噴出してきて面白かったらしい。「だ~め~!」とこっちで怒っていたら、あっちのまな板の上で、カツ用の溶きタマゴをエビ蔵がぴちゃぴちゃ舐めてて…で、振り向いたらベリーを狙っているアケビ。頼むから、ベリーをチャイチャイしないでぇ~…
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あまりにも出勤前にふさわしくないことばかりで、あっという間に3時間が埋まっていたのでした。

週末あたりから毎日7~8キロ程度のベリーが採れるようになりました。ベリーは一晩ザルに干した後、冷蔵保存。地元の方から頂くオーダーに合わせてパック詰めして(ダンナが)納品したり、週末にマーケットで販売したりしながら、冷蔵庫、冷凍庫のスペースとイベントのタイミングを考慮して、冷蔵保存と冷凍保存のバランスを決めています。今週7月23日(土)には狭山市楽市楽座があり、そこでブルーベリーを直接販売予定です。昨年のこの日は、シーズン中の最高売り上げを打ち出したのでした。恥ずかしいけど、ノボリを立てて頑張って売ったんだった。


今年も今週は日々収穫量の増えるベリーの保管場所に頭を悩ませながら、来たる土曜日に向けて準備をする一週間になりそうです。


by nicecuppatea | 2016-07-21 19:26 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

戻ってくる場所

ちょっと長くなりますが…

昨日、大学のOG会、ということでン十年ぶりに母校を訪れました。大学では体育会女子バレー部に所属して、大学生というのに週6日学校に通う生活をほぼ3年半、ずっと続けていました。


大げさでなく、ここでの4年間がなかったら、(今がどうかはともかくも)何事も言い訳ばかりで卑屈な、すごくイヤな人間になっていただろうと、今でも思っています。バレーボール、というより、それを通じてできた友人たちに会わなければ。そんな場所だったのに、卒業後、同級生には毎年会うものの「OG会」とかいうと、ちょっと及び腰で、数年間日本を離れたあとは全く疎遠に。

先月、その大事な同級生のチームメイトの一人が、予期せぬ病で突然亡くなってしまいました。折しも私は米国出張中。なにより、おそらく卒業以来…というぐらいの友人たちがたくさん集ったお通夜に行けなかったことが悔やまれました。そしてみんなが言っていたことは、「人は、会えるときに合わないとだめだ」。…そんなこともあり、今回は何かに押されるようにして久々の母校へ。

久々の校舎はツタに囲まれて青々として(私の雰囲気上「バンカラな学校ですか?」と聞かれることがあるのですが、予測に反してミッション系・笑)、クリスチャンではないのだけど、試合の前、後にチーム全員で参加したミサを思いだし、ここが自分の一部だったことをはっきりと感じました。

会場についてみれば、懐かしい顔ばかり。ン十年以上あっていないのに、あった途端にその間にあった時が一瞬でなくなるような気がするのは、誰にあっても同じことでした。誰にあっても「ご無沙汰しております。不義理をしていてごめんなさい」と頭を下げることから始まりました。あんなにお世話になったのに。ところが、聞いてみるとそこで会う多くの人が私と同じような状況だということがだんだんわかってきました。みな、亡くなった彼女のことを思い、彼女に導かれるようにして、今回ここに本当に久しぶりに集っていたのです。

懇親会の会場は、私がおそらく学生時代一番長い時間をすごした学食^^;

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玄関にはラテン語で「腹八分目にせよ」と、書いてあるらしい。
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もちろん、そんな先人の声にも当時は全く耳を傾けず、ン十年後に、押し寄せる体重と闘い続ける下地をつくることになりました。趣のある建物だったけど、ユニホームのままで食べるのはカツ丼と菓子パンとかだった。そのまま語学の授業にでたりして、雑誌にでてくるようなおしゃれなクラスメートと会うのが嫌だった。しかも当時の私は英語もからっきしで、ユニホーム着て授業にでて、指されてもわからない…では、やる気があるのか、って怒る先生の気持ちも、今ならわかります(^^;

ン十年の間、子供をたくさん産んだ人、大学で教授になっていた人、会社で出世している人、介護に多くの時間をかけてきた人、と様々で、共有するものが全くないにも関わらずちょっと話すだけあっというまにその間の時間が溶けていくような気がしました。それぞれが真摯に向かい合ってきた話を聞きながら、そのみんなをここに連れてきたであろう彼女のことなんか考えながら、みんなで最後に校歌なんか歌っちゃうと、ベタですがなんだか鼻の奥が何度かツンとしてきました。

きっと、現役時代の経験はいろいろだったけど、その時代の「濃さ」がみんな一緒だったんだろうな。いろんな人が久しぶりに「ここが戻ってくる場所」って思ったのかもしれない。それを友人たちと感じられることが、年をとってきた喜びなのかもな~。


by nicecuppatea | 2016-07-10 19:26 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

なにかと色々…

しばらくご無沙汰してしまいました。

なんとなく生活がバタバタで浮足立っています。仕事関連のこともあり、ウチでのこともあり、そして同じ国の中で起きている大変なこともあり。自分にできること、キャパなんて決まっているのだから、目の前のことをきちんと自分で理解して、ひとつひとつ自分にできる解決策を進めるしかないのに、気持ちの上で「ワァ~」となると、意識があちこちに拡散して、浮足立ち「あれもこれも」になる悪い癖が顕著になります。

考えてみれば、それは何も今に始まったことではないのです。色々なことがやりっぱなしになるから自分の周辺環境も片付かない。

とりあえず自分の住環境をもっとシンプルにすることから始めよう。ネコも増えたし。このままだと自宅自体がカオスになりかねないし。気持ちを決めきれないから片付かないものも多いし、「そのうちやろう」と思って溜め込んだまま「仕掛中」になっているものがいかにたくさんあることか。

これからゴールデンウィークぐらいまで、シンプルに、丁寧に、やりかけのことを片づける期間にしようとおもいます。

こどもたちはついにクレートから解放され、部屋中を走り回るようになりました。でも気が付くとクッションの上でかたまって寝ていたり、ヒトの膝の上に寝に来たりします。
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パタパタしたモノやコトをどっしりと受け入れられるだけのゆとりを、自分で持てたらいいなぁと思います。

by nicecuppatea | 2016-04-20 21:46 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

1年に一度のこの日

昨日はXX回めの誕生日^^; もうめでたくはないのですが、会社も自身の誕生日は有給扱いしてくれるので、今年も休みをもらって、何かと言うと訪れる近所のイタリア料理「ナチュール」さんで夕食としました。

我らのブルーベリーをデザートに使ってくれていることがご縁で、通いだしたお店。いつも自然と油っぽい、肉々しいものを好む私ですが、ここでは本当に、「野菜の味がしておいしい」と思える料理が頂けます。

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前菜のあとは…

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ニンジンのスープやタイの蒸し物、そしていつも写真を撮り忘れるメインは秩父和牛。

でも今日のヒットは、そば粉をつかったパスタと春キャベツと湯葉のペペロンチーノ。

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それにダンナが頼んだゴボウのガトーショコラかな。

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ゴボウのそこはかとない土の香りが、ビターなチョコレートの味とものすごくマッチして、全然、違和感なかったんです~!

ここのところなんだかめまぐるしくて、体調的にあまりワインは進まなかったけど、やっぱり折に触れてきちんとしたおいしいもの(?)を食べる事って、自分をもう一度やる気にしてくれる効能がありますねー。

ウチで水切りして小さな瓶に生けた桜の小枝の先で小さな花が開きました。桜の花の開花、ってのも、なんだかその年が「動き出した!」と感じさせてくれます。
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今年はどうやっても(毛族の)家族が増えそう。それらを養っていくとなれば、当然、現実的に先立つものが必要になります。これを機にさらに自給率を高めたり、節約したりウチのスペースを生かす工夫もしなくては。

なにかと、「よしやるぞ」って気持ちにしてくれる日なのでした^^

by nicecuppatea | 2016-03-24 18:29 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

更なるハーブ利用

大好きなマーケット出店ではありますが、さすがにこれで風邪をぶり返したらシャレにならないので、残念ですが明日の入間市ジョンソンタウンのワンデーマーケットへの出店は見合わせることにしました。

さらにじっくりネット検索などしてみると、まだまだ、ウチにストックしているもので、ノドや粘膜、風邪の諸症状改善に効くらしいものがあるじゃないか。

消毒効果があるタイムは、随分昔に買った、使いきらない料理用ハーブの粉末が。ジャーマンカモミールは知人の旅行土産にもらって、未使用のままだった。リラックスしたい時のハーブティに…とよく聞くけれど、そもそもハーブティのチカラを借りるまでもなく、毎日すぐ熟睡しちゃうから、飲む機会を逸していて^^;
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レモングラスは冬を前に鉢上げする時に、どっさり刈り取ったんだった。ずいぶんバスケットにも編みこんだけど、まだまだ持て余しています。
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ショウガは去年畑で育ててみたもの。肥沃じゃない我が畑にあっては予想以上の成果!
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免疫力向上、消毒作用、体温アップなど、いろいろ効能があるみたいだからこれから使い方をいろいろ考えて楽しみたいと思います。

一応、病院で抗生剤もらって飲んだんですけどね。なんだか「ありがたみ」はハーブの方が高い気がするんですよね~

by nicecuppatea | 2016-02-06 08:35 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

民間療法が頼り

大した風邪でもなかった割に今回は全く声がでなくなり火水と、会社を休んでしまいましたが、木曜日は重要な会議の通訳があったのでとりあえず出社しました。

ウチで発声練習した時は「よし、行ける」と思ったのに、自分の通訳第一声を聞いて「あ、だめだ^^;」と、すぐ自覚。声を絞り出さないと出ないから、第一声を聞いただけで「新しい通訳の人かと思って」とみんながこっちを振り向き^^; 小声でしゃべろうとすると声が出なくなるから、ウィスパリング(ヒソヒソ話みたいにする通訳)をすれば、部屋中に聞こえるような大声になってしまい…(^^;;

同通のパートナーさんも間違いなくドン引きでしたね。m(_ _)m

来週は社員総会が予定されてて、私のいる部門が主管部。私にも三千人の社員の前で来賓のスピーチを通訳するお勤めが与えられており…

ヒトが同情してくれるというよりは、ひたすら自己管理能力が疑問視されるカンジをヒシヒシと感じております。。。

本番までは通訳禁止を言い渡されひたすら声がでますように〜、といろいろ試す日々。

今日は大根細かく切ってハチミツ注いだものをジャムの瓶に入れたものなんかを会社に持参(笑)なんだかタクアンの臭い。
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あと持参したのは生の金柑、ゆずの果汁、チューブのおろし生姜…私の風邪薬ラインナップ、大丈夫か^_^

あさっての入間市ワンデーマーケット、ビミョーだなあ…

by nicecuppatea | 2016-02-05 21:28 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

少しづつ、春の気配

近くの森はぬかるんではいるものの、空の色は明るくなったので、2週間ぶりに森の中へ散歩にGO!

落葉樹の森は、葉っぱがすべて落ちて、地面もまっ茶色。そうなると、鮮やかな新緑みたいな色に見える落ち葉のようなものはヤママユガの繭の抜け殻だったりすることが多いです。ジョギング中によくウスタビガの繭がらが落ちているのは見るのですが、今日見つけたのはもっとクリーム色っぽい。ウスタビガより大きいヤママユという蛾の繭と思われます。秋には成虫になっているから、今あるのはみんな空家のはず。中身が入っていないのを確認して、拾ってきた♪

天蚕といわれる野生の蚕みたいなもんで、このひとつの繭から600メートルも絹糸がとれるんだとか。でも細くて手間だから商業品にはならないらしい。

強いけれどホワホワした糸で作られた繭。家に帰ってちっちゃなカゴにいれてみたら、さながらおクルミをゆりかごにいれたみたいなカンジか。
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なぜ蛹でいるほんのわずかな時間のために、ものすごい労力をかけて極細で強い糸を吐いてこんなすごいおクルミを作るのか^^

しばらくぶりに夏にピョン吉を放した田んぼの傍を通ったら、まだ雪国状態だった…
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この田んぼの隣がワンズの散歩中間点、イコール「おやつ場」
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田んぼはまだ冬景色だけど、梅のつぼみを見ると間違いなく、春近し…。
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by nicecuppatea | 2016-01-31 19:33 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

雪ではなかったけれど

週末になると雪…とすこししょんぼりしていましたが、関東甲信はまた大雪…という予報はこの辺ははずれて、ようやっと2週間前の雪がほぼ消えてきた我が家のあたり。

それにしても降りださないのが精一杯…というぐらい、低く、鉛のような色の空が1日続きました。空の色って、気持ちを映しますよね~…

なんとなくジョギングするのはやめて、ふたたびウチで過ごす週末。森の中もまだ雪が残っていて昨夜の雨でぐちゃぐちゃに溶けているので、胴が地面に著しく近い権蔵を連れて行ったりするとすごーく大変になるので、今日は「シティ散歩」に。あ、ちなみにウチでは、週末のワンズの散歩には山の中を歩く「カントリー散歩」と、お店に行ったりする舗装道を歩く「シティ散歩」の2通りがあります。ま、どっちも「ど田舎散歩」なんですけどね^^

こんな日は「シティ散歩」が一番、ってことでひさしぶりに歩いて10分ほどの地元のパン屋さん「England Street」さんへ。ワンズはそこへ行くと帰りにおいしいパンをおやつにもらえると知っているので、張り切って歩きます。まぁ、人間もなんですけど。

普通の集合住宅の1階だけど、そこだけ異国の雰囲気。
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権蔵は、お店の前につないで飼い主が消えると「うぉ~ん!」とものすごく通る声で鳴くので、できるだけどちらかが店には入らないでそこにいるようにしています。

今日もダンナが先に入り、自分が買いたいパンを見繕い、入れ代わりで入る私にこれとこれ…と指示して、すぐに店の外にでました。

時間が早かったのでいつもなら売り切れ必須のカレーパンもあと2つあった^o^/おいしくてきれいなパンだけでなくお店の雰囲気も私から見ると「森嗜好(?)」なカンジで、ついつい細かいところまで見入ってしまいます。これはパン細工。
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たくさん買って店を出て、途中でワンズはパンももらってみんなゴキゲンで帰ってきた。で、家についてみたらダンナが店を出る間際に「これね!」と指さして私にトレーに乗せるように「言った!」というだんなが楽しみにしてたブラウニーを私が買ってこなかったことが判明。

日頃あまりダンナに素直に謝らない私ですが、さすがにその落胆ぶりを見て激しくあやまったのでした。そりゃあ、甘いおやつ買いに行って、カレーパンかったからって、甘いおやつ忘れたら、ワタシならそこで倒れるもんなー。

森嗜好が続いていた私。なぜか今日は、葉っぱ一枚だけ編んでみた♪
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by nicecuppatea | 2016-01-30 21:47 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

来週に向けて

再び雪かと思いましたが、関東内陸のこの辺りは、良く晴れた日曜日となった今日。

あまり活発に動きたいという要求はなかったのですが、ほとんど走っていなかったので多摩湖周回のランへ。まだ雪国みたいな湖周回のジョギングロード。ちょっと来たことを後悔。でもとりあえず1周して終了。
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会社のあたりにはもう、まったく雪なんて残っていないのだけど。通勤圏とはいえ田舎度を思い知らされる光景です^^

年明け以降、我が家では「チビ太が教えてくれたこと」という合言葉のもと、何かと節約していこうという流れが続いていて、翌週のお弁当などに使うための料理には、週末ちまちまと時間をかけています^^

最近の流行りは、食べきれていない保存食を使って自分でテキトーに作る、会社に持っていく「デザート用」の焼き菓子。まえに放置畑の無農薬の夏みかんをもらった時、作るだけ作って食べていなかったオレンジピールや、冷凍にしてある生ラズベリーを焼きこんで、真ん中に手作りアプリコットジャムを塗ったチョコケーキ。まぁ、ヒトサマに勧めるものではないですが、私のお弁当のデザートには十分!
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知り合いに頂いた、お庭の無農薬のレモンやユズは果汁を絞ってジュースにしたあと、せっかくだから皮を茹でてみじん切りにしてシロップの中に保存。これは来週のケーキに使おう。
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さて、明日から再び会社。手作りの色々な食物をリュックに詰めて、出勤だ(笑)!



by nicecuppatea | 2016-01-24 20:02 | 暮らしのアイデア | Comments(0)

雪で悲しかったこと

関東地方内陸部は、おととい月曜日、久々の積雪でした。都内はほぼ残雪がなくなっているけれど、ウチの周りは1日立った後でもまだこんな感じ。
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月曜日は、たまたま、朝イチで埼玉県内陸部にある会社の「物流センター」を訪問して、ビデオ撮影に協力してもらう予定でした。

で、大雪(泣)

駅までは自転車もクルマもダメで、徒歩で行くことに。

ノロノロのギュウギュウの電車を乗り継ぎセンターの最寄りの駅まで行った後は、バスに乗ろうにも、混雑でなかなか乗れず雪の中で3台やり過ごし4台目に強引に最後の一人として後ろノリのバスに乗り込みました。そうしたら次の停留所で下りる人用に「後ろのドア開けまーす」と運転手さん。むりやり張り付いていた私は、背中側のドアが空いた途端に、また道路側に押し出され、バスから落ちる(笑)シャーベット状の雪にくるぶしの上まで浸かり、ふたたびバスに張り付く(泣)三時間かけて目的地に到着したものの、ついた先の物流センターは「首都圏の雪」にたたられて、戦場のようなあわただしさだったのでした。

そんな折、「ビデオ撮影をさせてください」なんてのんきなお願いをしに来たのだから、みんなのイライラははっきり顔にでています(ゴメンナサイ~)

移動だけでドーっと疲れたのに、その後、忙しくて「それどころじゃない」ヒトタチにこちらの仕事を頼むので、今度は恐縮しまくり。でも、イライラの中でもみなさんの善意に支えられて何とかビデオ撮影終了~。

はぁ~、疲れた。寒くて、恐縮して、緊張して、なかなかインパクトの強い一日だったけど、なんか一番悲しかったのは、手袋が片方、バスのどさくさに紛れてなくなったことかな~。

安い手袋なんだけど、マフラーと同系色だった。なんか、どこかに片方だけ落ちてると思うとちょっとかわいそうなカンジで。で、片方だけ残ったって、どちらも使えないし。なぜか「志半ば」感がハンパない。
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昨年の今頃でた横田基地のハーフマラソンでは、やっぱり途中で手袋片方落としたんだけど、奇跡的に折り返しして同じ場所通ったら、落ちてるの見つけた!自己ベストのタイムがでたより、なんだかうれしかったもの。

残った手袋、どうしようかなぁ。

by nicecuppatea | 2016-01-20 21:35 | 暮らしのアイデア | Comments(0)