今週 末は東京にいることがわかっているので、今週はすこし大目に畑から菜花をつみとりました。とりわけ白菜は次に来たときでは花が咲ききって硬くなってしまうだろうから、人間用、ピーチ用にすべて株から摘心!
葉っぱの端っこが茶色くなっているのは畑に来る鳥さんたちにつつかれたから…。 東京の家でも、屋外に置いたダンボールの中に何でも放り込んでおけば、いい具合に保存が利く寒い季節は終わりを向かえ、家の冷蔵庫の野菜室に取ってきた葉もの類を全て押し込むことに。ピラミッドのブロック積みのごとく緻密に計算しながら(?)下から順々に大根、白菜、りんご…と大きく、重たいものを入れて、上の隙間には押し花になるほどぎっちぎちに残りの菜花類を詰め込みます。 野菜を詰めたビニール袋もやぶけるほどのきつきつさ(^^一度野菜をだして順序を狂わせてしまうと次にしまうのが大変です。(買ったときは大きいと思ったこの冷蔵庫、いつの間にこんなに小さくなっちゃったのか?)。 夜、会社から帰宅して明日のご飯の支度とも関係ない野菜の下準備をしこしこ台所でやっていると、だんなは「そんなことしてないでもう寝れば?明日朝また眠くて後悔するよ。」と一言。 確かに私は一番寝不足に弱いたちの人間なんですが、毎度毎度、このように自分が作った野菜を下準備することで会社にいてもお弁当の中に入っている、忙しくても帰宅すると夕食のお皿の上に乗っかっている、というのを見るのが何よりストレスの発散になります。あとは、何とかもう少し要領よく、おいしいものができれば…おいしくなかったら、だめじゃん!
by nicecuppatea
| 2009-03-12 23:10
| 畑の野菜・くだもの&いきもの
|
カテゴリ
全体 Willow Cottage 畑&バスケット 畑の野菜・くだもの&いきもの おいしい実 野菜&実の加工 昆虫&鳥 里と野山 バスケット編み ピーチ 暮らしのアイデア ピーチ&チビ太 もったいない イギリスでのこと(環境保全) イギリスでのこと(季節) イギリスでのこと(言葉・友人) 会社のこと、通訳のこと 都会の自然 コーンドリー 権蔵日記 ムギのこと 屋上菜園 ピーチ&権蔵 毛玉たち 編み素材集め 湖(うみ)一家 くるみ生活 以前の記事
2020年 04月 2020年 03月 2020年 01月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 more... フォロー中のブログ
英メシGoGo! ばーさんがじーさんに作る食卓 トルコ~スパイシーライフ♪ burnet hillの... フィレンツェ田舎生活便り2 カンタとハンナ marimo cafe Galettes and... 身の丈プライスインテリあん。 ロシアから白樺細工 山麓風景と編み物 momopororonの... pink pinko life 外部リンク
ブログパーツ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||